funções e variáveis

boa galera   
vim aqui pergunta quais são as principais funções e variáveis
já estudei o if e o else (e outras coisinhas a mais)mais tenho pouco conhecimento sobre funções e variáveis
que eu sei ate agora e:
hspeed
vspeed
sprite_index
distance_to_object
só isso    noob não e?  
sem mais delongas   
a pergunta e:
quais são as principais funções e variáveis e como usa-las
umas 5 funções e uma 5 variáveis já dar